La Universidad de Oviedo destaca por la calidad de su oferta formativa y de su investigación en todas las áreas del conocimiento: artes y humanidades, ciencias, ciencias de la salud, ciencias sociales y jurídicas e ingeniería y arquitectura. La institución está formada por once facultades –ubicadas en los diferentes campus que conforman la universidad-- que ofrecen una formación de lo más variada, que va desde el grado en Estudios Clásicos y Románicos hasta el doble grado en Matemáticas y Física, pasando por el grado en Economía, por poner solo algunos ejemplos. Algunas de estas facultades ofrecen itinerarios bilingües y dobles titulaciones.